噬菌体筛选对理化因素的抵御力比普通细菌的繁殖体强，个别经75℃30分钟以上才失去活性，对紫外线敏感。噬菌体是侵袭微生物的病毒，可沾染细菌、真菌、螺旋体和支原体等。噬菌体只借居于易感宿主菌体内，故可用于细菌的鉴定和分型。噬菌体结构简单，基因数量少，其宿主细胞易于培育，是基因工程和分子生物学研讨的主要工具。噬菌体存在病毒的生物学特点，即个体渺小，构造简略，只含有一种核酸DNA或RNA，只能在活的细胞内以复制方法进行滋生。噬菌体有蝌蚪形、球形和细杆状3种状态。多数噬菌体呈蝌蚪形，由头部和尾部组成。头部衣壳跟尾部的化学组成是蛋白质，头部衣壳内存有噬菌体的遗传物质核酸DNA或RNA，尾部有能辨认宿主菌细胞名义的特别受体，与噬菌体吸附有关。
噬菌体的分离技术试验：
1.制备菌悬液：取大肠杆菌斜面一支，加4ml无菌水洗下菌苔，制成菌悬液。
2.增殖培养：于100ml三倍浓缩的肉膏蛋白胨液体培养基的三角烧瓶中，加入污水样品200ml与大肠杆菌悬液2ml，37℃培养12-24小时。
3.制备裂解液：将以上混合培养液2500r/min离心15分钟。将以灭菌的蔡氏过滤器用无菌操作安装于灭菌抽滤瓶上，用橡皮管连接抽滤瓶与安全瓶，安全瓶再连接于真空泵。将离心上清夜倒入滤器，开动真空泵，过滤除菌。所得滤液倒入灭菌三角瓶内，37℃培养过夜，以作无菌检查。
4.确证试验
经无菌检查没有细菌生长的滤液作进一步证明噬菌体的存在。
①于肉膏蛋白胨琼脂平板上加一滴大肠杆菌悬液，再用灭菌玻璃涂布器将菌液涂布成均匀的一薄层；
②待平板菌液干后，分散滴加数小滴滤液于平板菌层上面，里37℃培养过夜。如果在滴加滤液处形成无菌生长的透明噬菌斑，便证明滤液中有大肠杆菌噬菌体。
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